2013年12月22日
【発想の転換？逆転の発想？】 秋田に古くから伝わる伝統的食材【いぶりがっこ】 この素晴らしき伝統からヒントを頂き 製法をJapanese【KEMURI】Foods流にアレンジした一品。 ご購入希望の方⇒【だいこん
2013年12月16日
市川燻製屋本舗の想い。 それは 『スモークを通してお客様に本当の美味しさをお届けする事』 大きな北海道にある、小さなスモーク（燻製）専門店 【市川燻製屋本舗】の命題は、たったこの一点。 そのために素材のこだわり、 磨き上
2013年12月4日
【札幌のグルメな女性に大人気な理由とは！】 ご購入希望の方⇒【たまねぎのスモーク】 試食販売会はもちろん 札幌市内のワイン会や食通の集まる交流会などで この【たまねぎのスモーク】をスライスして、 お試し頂くと 大半の女性
2013年4月18日
北海道産キタアカリを 牛乳とバターで煮込み、 特性の昆布塩で味付けをし 【ＫＥＭＵＲＩ】を纏わせました。 別容器に移し温め直すことで 香りや色などが鮮やかになり さらに食欲をそそる逸品に Ｊａｐａｎｅｓｅ【ＫＥＭＵＲＩ】
2013年4月15日
そのまま食べるだけじゃつまらない！ 斬新な感性でひとひねりすると 最高の一皿が完成☆ それが出来るのが Japanese【KEMURI】Foodsのいいところ。 今回は じゃがコロスモークのアレンジ料理 ver1.0 材
2013年4月13日
通常の大豆の1.5倍の大きさ 甘み旨味食感 全てにおいて 大豆界の帝王とも言うべき 風格と実力！ そんな大豆 【たまふくら】をシンプルに茹で上げ 市川燻製屋本舗オリジナルの昆布塩で味付けし 【KEMURI】で仕上げました
2013年1月19日
少し小さめのキタアカリに丸ごと【KEMURI】を纏わせました。 ビタミンCが男爵薯の1.5倍！ カロチンも豊富に含まれたキタアカリに 味付けは塩とコショウのみのシンプルな味わい。 キタアカリの甘みと 市川燻製屋本舗オリジ
2013年1月19日
北海道産の『生』落花生を塩茹でし 市川燻製屋本舗オリジナルの【KEMURI】を纏わせました。 らっかせいの栽培地としては日本最北の岩見沢市で 近年正式に落花生栽培の取り組みがはじまり、 低農薬栽培をしています。 岩見
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