ほたてのスモーク

2014年1月14日

【噛み締める度に深くなる旨味。

噴火湾産帆立のスモーク！】

酒の肴には定番のアイテムですが

市川燻製屋本舗が手をかけると・・・。

帆立の味を全く変える事なく

旨味の綺麗な足し算で作り上げた逸品。

帆立の旨味の邪魔をしない醤油の深みと

味の相乗効果を狙った

昆布の一番出汁ですっきり煮上げ

優しくじっくり【KEMURI】を纏わせました。

北海道の大自然が作り上げた噴火湾。

栄養豊富な海のエッセンスを身体いっぱいに蓄えた

大きなサイズの帆立を市川燻製屋本舗の技術で

さらに美味しく、さらに旨く、さらに香り高く

不必要な水分だけが【KEMURI】と引き換えに蒸発し、

豊潤な旨味と柔らかい食感だけが残った

市川燻製屋本舗ならではの味

【ほたてスモーク】

を是非お試しください。