北海道の燻製専門店

お知らせ

札幌三越酒売り場で、北海道命名150周年記念イベント販売します。

イベント販売のお知らせです。 10月10日水曜日から10月14日日曜日まで販売します。 国稀酒造さんのお酒にあわせた商品 国稀酒造さんの酒粕を、使って作った商品用意してます。 さけ×2(鮭×酒)づくしこの秋の新商品です。 …

振り返れば

10月1日 振り返れば、平成17年10月1日、弊社は、燻製専門店「市川燻製屋本舗」が、始まりました。 市川の両親が、昭和30年から営んでいた、第3中央市場の「市川食料品店」で、始めたのです。 その頃から、同じ味のもの、違 …

Blog

北海道の燻製専門店「市川燻製屋本舗」への7つの質問!

【市川燻製屋本舗って・・・お答えしましょう!】 市川燻製屋本舗のFaceBookページやTwitter等ではいつも 出来上がりの写真や催事の光景などをアップしておりますが、 「市川燻製屋本舗ってどんな会社なの?」 「どん …

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新商品開発中

既成概念にこだわるのではなく、ただ【旨さ】だけにこだわる。新製品開発中です!

さばちーず

【おむすびきゅうさんとのコラボメニュー開発中!】

札幌の老舗米穀店大正9年創業の「札米」が運営する 札幌から世界中におむすびを発信する名店【おむすび きゅうさん】と 弊社【市川燻製屋本舗】が満を持して皆様に本当に旨いを提供いたします!!! ただいま誠意準備中!!! こだ …

燻製鯖寿司14

エフエムしろいし(83.0Mhz)に出演させて頂きました。

本日、10:00よりエフエムしろいし様にお邪魔して【市川燻製屋本舗】のスモークについてお話させて頂きました。パーソナリティの【しのん】さんと一緒に市川燻製屋本舗のスモークと國稀酒造のお酒を味わいながらのとっても美味しくて …

スタジオ内

燻製の始まりは?

モノの理 人というのは【物の理(ことわり)】を知るのがとても大好きですよね。僕も以前は自動車が大好きで(元整備士ですからw)よく自動車やエンジンの始まりを学ぶのが好きでした。誰が何のために自動車を作ったのか?一番初めの量 …

鮭とば
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振り返れば

10月1日 振り返れば、平成17年10月1日、弊社は、燻製専門店「市川燻製屋本舗」が、始まりました。 市川の両親が、昭和30年から営んでいた、第3中央市場の「市川食料品店」で、始めたのです。 その頃から、同じ味のもの、違 …

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