北海道の燻製専門店

お知らせ

9月のイベント

9月のイベントです。 9月12日~9月18日 東武百貨店池袋店 「ぐるめぐり秋の大北海道展」 9月21日~9月22日 イオン岩見沢店 試食販売会 東武百貨店 池袋店、あきの大北海道展は、今日3日目です。 たくさんのお客様 …

ワインフェスティバル

今週末、店舗は、ワインフェス出店の為、お休み致します。 8月24日土曜日、「空知ワインピクニック」岩見沢駅東広場 8月25日日曜日 「鶴沼ワインフェス」鶴沼ワイナリー 8月31日土曜日 「そらちワインxワインFesta2 …

Blog

岩見沢へ ようこそ!

わが街、岩見沢 岩見沢といえば、何を思い浮かべるでしょうか? 北海道グリーンランドが、遊園地が人気です。(小さいお子さんも楽しめる施設が多いとか)岩見沢公園の展望台から、観覧車(北海道1の観覧車だそうです。) 7月には、 …

北海道の燻製専門店「市川燻製屋本舗」への7つの質問!

【市川燻製屋本舗って・・・お答えしましょう!】 市川燻製屋本舗のFaceBookページやTwitter等ではいつも 出来上がりの写真や催事の光景などをアップしておりますが、 「市川燻製屋本舗ってどんな会社なの?」 「どん …

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新商品開発中

既成概念にこだわるのではなく、ただ【旨さ】だけにこだわる。新製品開発中です!

さばちーず

燻製の始まりは?

モノの理 人というのは【物の理(ことわり)】を知るのがとても大好きですよね。僕も以前は自動車が大好きで(元整備士ですからw)よく自動車やエンジンの始まりを学ぶのが好きでした。誰が何のために自動車を作ったのか?一番初めの量 …

鮭とば

温度って大事ですよ・・・でも温度が大事じゃなくて美味しいが大事!

定義が必要なことって? 人というものはどうしてこんなに「定義」が好きなんでしょうかね?その定義から逸脱すると「邪道」呼ばわり。ムラ社会が定義と言う名のよく分からないルールを作り出して既得権を・・・あっ!タイトルから逸脱し …

ほっきのスモーク(北寄貝の燻製)
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9月のイベントです。 9月12日~9月18日 東武百貨店池袋店 「ぐるめぐり秋の大北海道展」 9月21日~9月22日 イオン岩見沢店 試食販売会 東武百貨店 池袋店、あきの大北海道展は、今日3日目です。 たくさんのお客様 …

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