とうふ＆ちーずのスモーク
2013年12月9日
北海道三笠市にある豆腐の匠
『白川豆腐店』さんが創り出す
北海道産大豆を100％使用した極上豆腐を
三笠中央食鶏さんの鶏醤を使用して
市川燻製屋本舗おりじなるの味付けを施し、
さらに弊社オリジナルスモークチーズを冠し【KEMURI】を纏わせた新たなる挑戦の逸品。
鶏醤の旨味がしみ込んだ
コクの深い豆腐とスモークチーズを
市川燻製屋本舗オリジナルの【KEMURI】が包み込み
芳醇なテリーヌのような仕上がりに。
黒い粒はブラックペッパー。
旨味のアクセントにひと味加えて
お酒の進みを後押しさせます。
スライスしてそのままオードブルにもちろん
オリーブオイルやバルサミコ酢を少し付けても
豊潤な深みが新たなスモークの世界にお導きします。
合わせるお酒
※スパークリング・・・辛口
※白ワイン・・・辛口
さてさて
市川燻製屋本舗の
スモークはお電話でも承っております。
市川燻製屋本舗 岩見沢本店
TEL 0126-20-0300
贈り物にも・・・もちろんご自身のご褒美に・・・【KEMURI】.
市川燻製屋本舗 HomePage 市川燻製屋本舗google＋page 市川燻製屋本舗 FaceBook 市川燻製屋本舗 Twitter
© 2015 市川燻製屋本舗 | Theme by Eleven Themes