北海道の燻製専門店

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お待たせしました!季節限定「まだちのスモーク」完成間近!

今朝は、今季一番の寒い朝だったとか、 お店に来てくださったお客様に、合言葉のようにお伝えしてきました 「鍋が美味しくなったら、思い出して下さいね」の時が、やってきました。 とうとう、製造開始です! できあがりは、またお知 …

17・18日は、イオン岩見沢で試食販売です。

 イオン道産ディー、今月11月は17・18日です。 あわせて、市川燻製屋本舗は、イオン岩見沢店で試食販売をさせて頂いております。 御陰様で、多くのお客様にお会いする事ができます。 明日も、イオン岩見沢店で、お待ちしており …

休止中の通信販売について

そろそろ、ギフトシーズンですね、市川燻製屋本舗は、ショッピングサイトには参加しておりません。 理由は、製造がわずかで、ご注文にすぐに対応出来なくなってしまうからです。 それでも、注文は承ります、御連絡頂きご希望通りに商品 …

札幌三越酒売り場で、北海道命名150周年記念イベント販売します。

イベント販売のお知らせです。 10月10日水曜日から10月14日日曜日まで販売します。 国稀酒造さんのお酒にあわせた商品 国稀酒造さんの酒粕を、使って作った商品用意してます。 さけ×2(鮭×酒)づくしこの秋の新商品です。 …

振り返れば

10月1日 振り返れば、平成17年10月1日、弊社は、燻製専門店「市川燻製屋本舗」が、始まりました。 市川の両親が、昭和30年から営んでいた、第3中央市場の「市川食料品店」で、始めたのです。 その頃から、同じ味のもの、違 …

今年初!秋鮭入荷です。

今期、初めての秋鮭入荷です。 出来上がりには、しばらくお待ちくださませ。  

東武百貨店池袋店「秋の大北海道展」有難うございます

9/20から始まった、東武百貨店の「秋の大北海道展」、 私達の大イベントです。 毎回、新製品や、リニューアル商品を考えて持っていくのが楽しみになっております。 写真は、新製品「さけ(鮭x酒)づくし」 御陰様で、好評なよう …

この度の北海道胆振地方中東部地震の報告

9月6日午前3時8分頃発生の胆振地方中東部地震で、被災された皆様、ご家族の皆様、心からお見舞い申し上げます。 まだまだ、余震があり油断できない状況です。 お体に気をつけてお過ごしください。 復旧に御尽力下さっている皆様、 …

これからのイベントの紹介

一雨ごとに、秋が深まっています。 来週から、ワインの野外イベントに、出店します。 8/26は、鶴沼ワインフェス 9/1は、空知ワインピクニック 岩見沢駅東広場 9/2は、そらちワインxワインfesuta 滝川JAたきかわ …

2月28日(水)から3月6日(火)までさっぽろ地下街オーロラタウン「きたキッチン」にて試食販売会を開催いたします。

2月28日(水)から3月6日(火)まで札幌地下街オーロラタウン「きたキッチン」小鳥の広場前特設スペースにて試食販売会を開催致します。素材本来の味を引き出すために研究に研究を重ねたオリジナルの味付けと独自の技術で作り出した …

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