かきのスモーク（牡蠣の燻製）

かきのスモーク（牡蠣の燻製）

必須アミノ酸やミネラルなど豊富な栄養と最高水準の旨味が小さな一粒に豪快に詰まった海のミルク【牡蠣】。日本には牡蠣の名産地が数多く存在する中、市川燻製屋本舗は今回、「質・量・価格」において最もバランスが良い広島県産の大粒の牡蠣を使用して【KEMURI】を纏わせスモークとして完成させました。厳選素材を贅沢にそしてゆっくりと燻し上げ旨味の凝縮を促進し【KEMURI】と言う新たな『調味』を施し噛み締めると広がる大きな海原を想像して頂くべく優しく豊潤な旨味を閉じ込めました。たった一欠片で口の中が旨味でいっぱいになる市川燻製屋本舗のかきのスモーク一粒で牡蠣のスモークパスタも作れます！最高の感覚を皆様に是非味わって頂きたいです。よく冷やした白ワインやどっしりとした日本酒等とともにゆっくり味わい下さい。

ぷっくりとした粒には旨味が凝縮されて詰まってます！