【たまねぎのスモーク(たまねぎの燻製)】
美味しいものしか食べたくない!
試食販売会はもちろん
札幌市内のワイン会や
食通の集まる交流会などで
【たまねぎのスモーク】をスライスして、
お試し頂くと
大半の女性の方が驚きの笑顔で
小さくこう呟くんです。。。
『こ・・・これ・・・美味しい。』
中には冷蔵庫に常備して頂いている方も
いらっしゃるようで
一度にまとめ買いされる方も・・・。
今回は
味に意識が高い、グルメな女性に大人気!
たまねぎのスモーク
の美味しさの秘密を
ほんの少しだけお話しします☆
先ずは程よい酸味の秘密。
それは黒酢と醤油をベースに
絶妙のバランスで作り上げた
市川燻製屋本舗オリジナルの漬け込みダレ!
この秘伝のタレに
たまねぎを一個丸ごと2週間以上
じーっくり漬け込み
絶好のタイミングで取り出し
仕上げに市川燻製屋本舗が世界に誇る
【KEMURI】を
纏わせ仕上げた至高の逸品なのです。
北海道産たまねぎの
シャキシャキとした小気味良い食感と
たまねぎ由来のほのかな甘み
を引き出す最後の処理だけは・・・秘密☆
噛み締めたとたんに感じる甘みが
舌の上でしっかりと旨みに代わり
爽やかに駆け抜ける【KEMURI】と言う新たな表現。
是非一度お試しください☆
~お楽しみ方~
薄くスライスしてそのままはもちろん
お刺身やスモークサーモンと和えてもOK。
特に弊社一番人気の
【さばのスモーク】との相性は秀逸!
細かく刻んでサラダにトッピングしたり
マヨネーズに混ぜ込んでタルタルソースにしたりと
和洋あらゆる食シーンで重宝致します。
こちらからご購入できます
⇒【たまねぎのスモーク(たまねぎの燻製)】